Παρασκευή 10 Αυγούστου 2018

Δημήτριος (Τάκης) Κωτικας 1860-1938

Από το ζεύγος Κωνσταντίνου & Έφης Κωτίκα

80 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΘΑΝΑΤΟ ΕΝΟΣ ΕΠΙΦΑΝΟΥΣ ΠΟΛΥΘΕΑΤΗ
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ (ΤΑΚΗΣ) ΚΩΤΙΚΑΣ 1860-1938
Αφιέρωμα στη μνήμη του με σεβασμό και αγάπη από τους Κωνσταντίνο & Έφη Κωτίκα

Γεννήθηκε στην Πολυθέα το 1860 και αποβίωσε τον Αυγούστου 1938.
Η ακαδημαϊκή του μόρφωση ήταν αυτή του Δημοδιδασκάλου, επάγγελμα που δεν άσκησε ποτέ μιας και τον κέρδισε το εμπόριο μέσω της κτηνοτροφίας και της τυροκομίας.
Πολύ γνωστός στην περιοχή του Ασπροποτάμου και όχι μόνο, για την μεγάλη παραγωγή υψηλής ποιότητας τυροκομικών. Πρόσφατα γνωστοί βιομήχανοι γαλακτοκομικών είπαν σε δισέγγονό του, «υποκλινόμαστε στον προπάπο σου, υπήρξε ο μεγαλύτερος τυρέμπορος των Βαλκανίων στην εποχή του»!
Στην Πολυθέα, στην γνωστή σε όλους «Κασαρία του Κωτίκα», παρασκεύαζε κασέρι και γραβιέρα. Απασχολούσε 7 μαστόρους και στις αρχές του 1930 έφερε μαστόρους απ’ την Ιταλία προκειμένου οι ντόπιοι τεχνίτες του να μυηθούν στην παρασκευή παρμεζάνας.
Συνήθιζε να ταξιδεύει συχνά στην Ιταλία για εμπορικούς λόγους και για να ενημερώνεται για τις εξελίξεις στην τυροκομία. Από την Πολυθέα έφευγαν κάθε τόσο 140 μουλάρια φορτωμένα με τυρί που προορισμό είχαν την Καλαμπάκα, τα Τρίκαλα και άλλες πόλεις.
Τυροκομεία διατηρούσε επίσης στο Περτούλι, τη Λάρισα και τον Πύργο Ηλείας όπου έφτιαχνε μόνο φέτα.
Από τις αρχές του 1920 οι εμπορικές του δραστηριότητες έφθασαν και στην Αθήνα, όπου άνοιξε κατάστημα τυροκομικών προϊόντων, κοντά στην κεντρική αγορά, μαζί με τα ανήψια του, τους Βιγγαίους. Λόγω των στενών φιλικών δεσμών του με τον Γεώργιο Σταυρού (Ιδρυτή της Εθνικής Τράπεζας), αλλά και του καλού ονόματος που είχε ως τυροκόμος υψηλής ποιότητας, έγινε προμηθευτής της Βασιλικής Αυλής.
Υπήρξε άνθρωπος διορατικός και έξυπνος που κάνοντας πάντα ένα βήμα πριν από τους άλλους και μελετημένες επιχειρηματικές κινήσεις, δημιούργησε μεγάλη περιουσία και όνομα. Βοήθησε τον τόπο του και τους συντοπίτες του και όλοι τον σέβονταν.
Ποτέ δεν ξεχνούμε υπέργηρους σήμερα Πολυθεάτες που μας έλεγαν ότι τον θυμούνται να κάθεται κάθε απόγευμα κάτω από τον πλάτανο στην κεντρική πλατεία, να απολαμβάνει την παρέα των συγχωριανών του και απλόχερα να δίνει τα φώτα του, τις γνώσεις και την γνώμη του, όταν την ζητούσαν, στα προβλήματα που τους ταλάνιζαν. Θεωρείτο σοφός και δίκαιος.
Βοήθησε οικονομικά τον αδελφό του, Ιωάννη Κωτίκα, που ήταν δικηγόρος, να εκλεγεί σε δύο συνεχόμενες περιόδους (1910-1915) Βουλευτής Τρικάλων και πριν απ’ αυτό τον στήριξε οικονομικά και ηθικά προκειμένου να δημιουργήσει τον Δικηγορικό Σύλλογο Τρικάλων το 1909 και να είναι και ο Πρώτος Εκλεγμένος Πρόεδρος του.
Ο ίδιος ο Τάκης ο Κωτίκας, χρημάτισε Πρόεδρος της Κοινότητας Πολυθέας και ήταν αυτός που το 1887 έφερε για πρώτη φορά το νερό στην πλατεία της Πολυθέας από την Πηγή του Κωτίκα που υπήρχε μέσα στην Κασαρία του.
Ως οικογενειάρχης ήταν άψογος και δεν φειδόταν χρημάτων για να σπουδάσει και να προικίσει τα παιδιά του. Οι αρχές του, που επάξια τις μετέφερε σ’ αυτά και στις οικογένειές τους, ακόμη μας χαρακτηρίζουν εμάς, τους τελευταίους Κωτικαίους, που αισθανόμαστε περίφανοι που είμαστε απόγονοί του.
Ο Τάκης ο Κωτίκας παντρεύτηκε περί το 1887 την Ελένη, κόρη του άρχοντα Νικολάου Δημάκη ή Μπρίκα από το Χαλίκι. Στην Πολυθέα που ήρθε νύφη έγινε γνωστή σαν η «Νίτσα του Κωτίκα» αλλά όχι μόνο. Γνωστή ήταν και για την καλοσύνη της και την φιλευσπλαχνία της.
Απέκτησαν 5 αγόρια και 3 κορίτσια, την Ανδρομάχη, την Ευτέρπη και την Ιουλία. Τα τέσσερα αγόρια, ο Κωνσταντίνος, ο Γεώργιος και ο Νικόλαος σπούδασαν αρχικά στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών λαμβάνοντας Πτυχίο Νομικής και στη συνέχεια έκαναν τις μεταπτυχιακές τους σπουδές στο Μαξιμιλιανό Πανεπιστήμιο του Μονάχου. Ο Αλέξανδρος, σπούδασε ιατρική στο Μαξιμιλιανό Πανεπιστήμιο του Μονάχου, όπου και ανακηρύχτηκε Διδάκτορας της Παιδιατρικής. Στον πέμπτο γιο, τον Μιλτιάδη, άφησε μεταξύ άλλων και την Κασαρία με σκοπό να συνεχίσει το έργο του. Δυστυχώς αρκετά χρόνια μετά η κασαρία άλλαξε χέρια και τώρα πια δεν υπάρχει.
Σήμερα στην ζωή βρίσκονται μόνο δισέγγονα και τρισέγγονα και το όνομα Κωτίκας εκπροσωπείται μόνο από τον Κωνσταντίνο Δημ. Κωτίκα που μένει στην Αθήνα και δεν κρίβει ούτε αυτός ούτε η οικογένειά του την αγάπη τους για την Πολυθέα και την περιφάνεια τους για την καταγωγή τους.
Ο τυροκόμος Τάκης Κωτίκας αποβίωσε στην Πολυθέα τον Αύγουστο του 1938 ανήμερα του πανηγυριού. Διαισθανόμενος ότι το τέλος πλησίαζε, λόγω των προβλημάτων υγείας που αντιμετώπιζε, ζήτησε από την αγαπημένη του Νίτσα, να μην σταματήσουν τα όργανα στην πλατεία του χωριού εις ένδειξη πένθους, να γιορτάσει ο κόσμος και η ταφή του να γίνει μετά, δείχνοντας για μια ακόμη φορά το μεγαλείο Του!!

Δευτέρα 23 Ιουλίου 2018

Γιορτή Κασαρίας 2018

.....Το Δ.Σ. του Συλλόγου Πολυθεας Ασπροποτάμου διοργανώνει στις 28  Ιουλίου  στην πλατεία του χωριού,την εκδήλωση "Γιορτή Κασαρίας".
     Η γιορτή  διοργανώνεται για τέταρτη συνεχή χρονιά,γεγονός που την καθιερώνει σε θεσμό  του χωριού  και της ευρύτερης περιοχής του Ασπροποτάμου.
   Σκοπός της εκδήλωσης είναι η αναβίωση και ανάδειξη γεύσεων και παραδοσιακών τρόπων παραγωγής τυροκομικων προϊόντων.Η Πολυθεα άλλωστε είναι γνωστή για τις Κασαρίες της τα παλαιότερα χρόνια.
     Στη φετινή εκδήλωση  θα έχουμε τη χαρά να παρασκευασουμε στην πλατεία του χωριού  μας διάφορα  προϊόντα γάλακτος  (μπασκι ,κασέρι.. κτλ..)με την καθοδήγηση του  κ. ΧΑΤΖΗΖΗΣΗ ΛΑΜΠΡΟΥ ΚΑΘΗΓΗΤΗ ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΤΟΥ Τ.Ε.Ι. ΗΠΕΙΡΟΥ.
           Επίσης στα πλαίσια της "Γιορτής Κασαρίας", την Κυριακή 29 Ιουλίου 2018 ,στις 11.00 π.μ. , διοργανώνεται στο Διοικητήριο Ασπροποτάμου,ημερίδα σχετικά με την κτηνοτροφία στον Ασπροπόταμο.
  Οι ομιλητές θα είναι:
* Κωνσταντινίδης Δημήτρης καθηγητής Δευτεροβάθμιας Εκπ/σης
       "Η κτηνοτροφία στον Ασπροπόταμο στα μέσα του 15ου αιώνα"
*Χατζηζήσης Λάμπρος Καθηγητής ΤΕΙ Ηπειρου
        "ΠΟΠ Ελληνικά Τυριά- Η πραγματικότητα στην αιγοπροβατοτροφία σήμερα"
*Σκούφος Ιωάννης καθηγητής ΤΕΙ Ηπείρου
         "Η κτηνοτροφία των βουνών, ο αναξιοποίητος πλούτος της Ελλάδας."

Παρασκευή 29 Ιουνίου 2018

'' Δέσπω του Γουλίτσα''

ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΜΑΣ……….»
Υπάρχει μία πολύ ωραία ιστορία η οποία ακόμη συντηρείται στα χωριά του Ασπροπόταμου και ιδιαίτερα στην Πολυθέα την Κρανιά, και τον Κλεινοβό. Η επιστήμη της Λαογραφίας θεωρεί ότι ο πυρήνας κάθε μύθου είναι πάντα μια πραγματική  ιστορία.. Τα στοιχεία του μύθου είναι εμφανή στην ιστορία της «Δέσπως του Γουλίτσα» που παραθέτω. Η Δέσπω ήταν υπαρκτό πρόσωπο. Καταγόταν από την Πολυθέα και περιγραφόταν από τους συγχωριανούς της ως μια ψυχωμένη και καλοδεμένη γυναίκα, αν και κάποιας ηλικίας.  Πριν πολλά χρόνια, θα πρέπει να ήταν γύρω στα 1885, οι γυναίκες και τα παιδιά της οικογένειας του Γουλίτσα είχαν παραμείνει στην Πολυθέα ως το τέλος του φθινοπώρου για να τελειώσουν τα υφαντά που θα έστελναν στην Κύπρο, όπως έκαναν κάθε χρόνο. Ξεκινώντας την επιστροφή για τα Τρίκαλα και αφού είχαν προσπεράσει την Κρανιά σταμάτησαν για να ξεκουραστούν στο Γκολέμι,, ένα πλατύ και ανεμοδαρμένο πλάτωμα  στα 1500 μέτρα. Ύστερα από ώρα, και ενώ ετοιμάζονταν να ξεκινήσουν και πάλι, διαπίστωσαν πως ξέχασαν κάποια πράγματα στην Πολυθέα. Παρά τις αντιρρήσεις των άλλων η Δέσπω αποφάσισε να γυρίσει στο χωριό να πάρει αυτά που είχαν λησμονήσει. Οι υπόλοιπες γυναίκες με τα μικρά παιδιά θα επέστρεφαν στην Κρανιά όπου θα την περίμεναν. Μέχρι την ώρα που ξεκίνησε η Δέσπω για την Πολυθέα ο ουρανός ήταν πεντακάθαρος. Σε λίγο όμως σηκώθηκε ένα αγριοκαίρι χωρίς προηγούμενο. Ένας κρύος δυνατός αέρας ξερίζωνε τα δένδρα. Στο τέλος συννέφιασε, έπεσε χιόνι που τα σκέπασε όλα σε λίγη ώρα. Πρώτη φορά είδαν τέτοιο κακό καιρό μολογούσαν οι σπιτικοί της Δέσπως όταν έφθασαν στην Κρανιά, όπου όπως είχαν συμφωνήσει θα περίμεναν την Δέσπω. Άδικα όμως. Η Δέσπω δεν φάνηκε. Την βρήκαν παγωμένη την επόμενη άνοιξη στη θέση «Ταμπούρια» της Τριγγίας σε υψόμετρο που αγγίζει τα 2000 μέτρα. Έκτοτε η τοποθεσία πήρε την ονομασία «Στης Δέσπως».
Η ιστορία της Δέσπως πήρε μυθικές διαστάσεις καθότι έμεινε ανεξήγητο πώς κατάφερε να φτάσει  σε τέτοιο ψήλωμα με τέτοιο καιρό. «Μόνο οι ξωθιές και οι Καλότχιες μπορούσαν να τη σηκώσουν ολόσωμη και να την αποθέσουν στα ψηλά λιβάδια της Τριγγίας» συνήθιζαν να λένε τα παλιά χρόνια στα χωριά της περιοχής.

Πηγή: Δημήτρης Κωνσταντινίδης

Πέμπτη 7 Ιουνίου 2018

Ανακοίνωση του ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ των εν ΑΘΗΝΑΙΣ εκ ΠΟΛΥΘΕΑΣ ΑΣΠΡΟΠΟΤΑΜΟΥ,


                                                                                  




ΑΘΗΝΑ     24/05/2018                              
   ΑΡ/ΕΓΚΥΚΛΙΟΥ  4/2018                                                                             

Αγαπητοί πατριώτες και φίλοι του Συνδέσμου,

O Πρόεδρος και τα μέλη του Δ.Σ. θέλουμε να σας ευχαριστήσουμε για την εμπιστοσύνη που μας δείξατε και μας τιμήσατε με την ψήφο σας στις εκλογές του Απριλίου. Δεσμευόμαστε ότι θα πράξουμε το καλύτερο για τον Σύνδεσμό μας, πάντα με τη δική σας συμπαράσταση.

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο έχει ως εξής:

ΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΣΙΔΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΠΟΥΛΙΑΝΑΣ ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ
ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ ΕΥΘΥΜΙΑ
ΤΑΜΙΑΣ
ΠΟΥΛΙΑΝΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΜΕΛΗ
ΚΑΛΟΓΕΡΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΠΑΛΑΓΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΕΛΗΣ
ΕΞΕΛΕΓΚΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ
ΜΠΑΤΑΛΑΣ ΝΟΤΗΣ
ΠΟΥΛΙΑΝΑΣ ΧΡΗΣΤΟΣ
ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ

Επ΄ευκαρία της έναρξης της νέας θητείας του Δ.Σ. δηλώνουμε όλοι μας ότι θα συνεχίσουμε να υπηρετούμε το Σύνδεσμο καταβάλλοντας κάθε ανθρώπινη προσπάθεια στα πλαίσια του δυνατού προς όφελος του αγαπημένου μας χωριού. Ας μην μείνουμε αδρανής όσοι ειδικά αγαπάμε το χωριό μας.

Απευθύνουμε έκκληση προς όλα τα μέλη του Συνδέσμου, παλαιότερα και νεότερα, να συμμετέχετε πιο ενεργά στις εκδηλώσεις  μας,  και να τακτοποιήσετε τις οικονομικές εκκρεμότητες αν υπάρχουν. Έχουμε ηθική υποχρέωση απέναντι σε όλους αυτούς που ίδρυσαν και διατήρησαν τον Σύνδεσμο τα τελευταία 50 χρόνια. Ελάτε να συζητήσουμε νέες ιδέες, νέες προτάσεις, νέους τρόπους επικοινωνίας για να δώσουμε νέα πνοή στον Σύλλογο.

Ευχαριστούμε την κα Ζέτα Σύρμπα για τη δωρεά 50€ στο ταμείο του Συλλόγου εις μνήμην του σεβαστού της θείου Σόλων Νινίκα. Ευχαριστούμε επίσης τον κο Κώστα Καρατζά για τη δωρεά 30€στο ταμείο του Συλλόγου εις μνήμην του αδερφού του Μιχάλη Καρατζά.

Ο Πρόεδρος και τα μέλη του Δ.Σ. εύχονται σε όλους τους συγχωριανούς μας, τα μέλη και τους φίλους του Συνδέσμου μας καλό καλοκαίρι και καλή αντάμωση στο χωριό μας.
      
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ                                                      Η ΓΕΝ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ


ΣΙΔΟΠΟΥΛΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ                                 ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ ΕΥΘΥΜΙΑ

Τρίτη 5 Ιουνίου 2018

"Έφυγε» η τελευταία εκδότρια της Ελευθεροτυπίας, Μάνια Τεγοπούλου

"Έφυγε», σήμερα, από τη ζωή η κόρη του Κίτσου Τεγόπουλου και τελευταία εκδότρια της Ελευθεροτυπίας Μάνια Τεγοπούλου.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η εκδότρια άφησε την τελευταία της πνοή σε ηλικία 60 ετών, μετά από χρόνια προβλήματα υγείας που αντιμετώπιζε.

Είχε αναλάβει τα ηνία της «Χ.Κ. Τεγόπουλος Α.Ε.» το 2008 μετά απ' το θάνατο του πατέρα της Κίτσου Τεγόπουλου.

Η ιστορική «Ελευθεροτυπία» έκλεισε τελικά τρία χρόνια μετά κι ενώ αντιμετώπιζε σοβαρότατα οικονομικά προβλήματα.

Στις αρχές του 2013 η εφημερίδα επανακυκλοφόρησε, άντεξε όμως μέχρι τον Νοέμβριο του 2014 όποτε έκλεισε οριστικά.


Σάββατο 24 Μαρτίου 2018

Ένα πουλί θαλασσινό (Μοιρολόι) - Πολυφωνικό Δερβιτσάνης

Παραλλαγή στο γνωστό ιστορικό τραγούδι για το θάνατο του πολυτραγουδισμένου Μάρκου Μπότσαρη.





Ένα πουλί θαλασσινό, καημένε Μάρκο Μπότσαρη
γιε μ' κι ένα πουλί βουνίσιο, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Πέτρα την πέτρα περπατούν, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' κλαδάκι σε κλαδάκι, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Να βρουν του Μάρκου την οπλή, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' του Μάρκου το λημέρι, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Το Μάρκο τον σκοτώσανε, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' ψηλά στο Καρπενήσι, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Αφήνω γεια ψηλά βουνά, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' και σʼ όλα τα λημέρια, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Αφήνω διάτα στα παιδιά, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' σʼ όλα τα παλικάρια, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη Να πολεμήσουν την Τουρκιά, καημένε Μάρκο Μπότσαρη γιε μ' και τους κοτζαμπασήδες, Μάρκο Μπότσαρη Σουλιώτη